Menu champignons des bois

 

Salade de coeur de saumon fumé d'Ecosse et girolles sautées au curry doux de Madras

Raviole de petit gris aux cèpes et sauce au whisky Single Malt, persil frits

Volaille des Dombes farcie aux saveurs des bois, Spätzle sauté au beurre et chanterelles

Crème renversée au caramel, girolle à la liqueur d'abricot

Prix du menu : 60,00 €

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